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Dónde comer en Palencia según la ocasión, qué se come en la provincia, la Guía Michelin y cómo organizar una comida de grupo
5 de octubre de 2026
Los platos que nombran Turismo de Castilla y León y el Ayuntamiento, qué lleva de verdad la menestra palentina, la cocina de río, los productos con sello propio, los dulces de cada pueblo y el vino.
Leer artículo →5 de octubre de 2026
La cría de la oveja churra que solo ha tomado leche materna. Qué lo distingue del ternasco y del pascual, de dónde viene lo de churras y merinas y qué garantiza la vitola de la IGP.
Leer artículo →8 de septiembre de 2026
Guía para quien tiene el encargo de organizarla: cuándo hay que reservar de verdad, cómo cambia todo según cuántos seáis, menú cerrado o carta, y las preguntas que evitan disgustos.
Leer artículo →8 de septiembre de 2026
Una guía por ocasión, no un ranking: dónde encaja cada restaurante de Palencia según lo que vayas a celebrar, qué se come en la ciudad y cuándo conviene reservar mesa.
Leer artículo →4 de septiembre de 2026
No hay estrellas Michelin en Palencia, pero sí varios restaurantes reconocidos por la Guía, incluido San Remo. Qué significa cada distintivo y quién lo tiene en la provincia.
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